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専門店ならではの新鮮なお肉を各種ご用意しております。
秋田のブランド牛の「秋田錦牛」をはじめとし国産の豚肉・鶏肉をお客様のご要望に合わせお切りしております。
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国産でできるだけ地場産のものを使用しお造りしております。現在男鹿安全時の安田農園産の減農薬野菜、男鹿風の畑(竹谷さん）の有機無農薬野菜、若美無農薬水耕栽培の小坂さんの野菜、中田さんの無農薬野菜、大越さんの寒締野菜、船川港金川の夏井さんの無農薬野菜を主に使用し、お肉やその他食品もできる限り無添加のものを使用しでお造りするようにしております。 |
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大正時代からお造りしている「フクシマのコロッケ」、昭和初期からお造りしている「とんかつ」「メンチかつ」、定番の「鶏の唐揚げ」や「海老フライ」各種ご用意しております。
その場で揚げたてアツアツをお召上がり頂けます。 |
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自家製のお惣菜は全て手作り、ソースやたれも既製品ではなく一からお造りしております。
定番の「カツサンド」「ふわふわ焼きハンバーグ」「生ハムとチーズの生春巻き」「福ちゃんステーキ」「自家製シューマイ」をはじめとし各種ご用意しております。 |
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お肉屋さんの和牛煮込みカレー（改良中です。２０１１．４〜５月新しくなります。）
デミグラスソースの和牛シチュー
どちらも一から手造り。
とろけるお肉のお味を是非お試し下さい。 |
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